Kuotie ayam

  Dimana resep dan Bahan yang saya gunakan membuat kuotie ayam adalah sebagai berikut; telur,daun bawang, bawang bombai,garam,gula,minyak, ayam, tepung, air dan penyedap

 Kuotie yang saya buat juga menggunakan ayam cincang dimana proses yang saya lakukan supaya ayam cincang saya bisa lembut supaya tidak alot jika dimakan cara perebusan ayam yang saya lakukan yaitu dengan memasukkan ayam ke panci yang sudah diisi air lalu rebus hingga beberapa menit jangan terlalu lama dan jangan terlalu cepat supaya danging ayam bisa matang dengan sempurna. Dimana danging ayam juga mengandung protein karbohidrat lemak dll.Selain itu, daging ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi dengan lemak rendah dari pada daging merah. Kemudian harga daging ayam juga sangat relatif lebih murah jika dibandingkan harga daging sapi

 Kulit kuotie terbuat dari tepung terigu protein sedang dimana saya pilih tepung terigu protein sedang dimana Kandungan tepung terigu pun terbilang sangat kaya. Nutrisi tersebut pun tetap akan terbawa saat tepung terigu diolah menjadi bahan makanan lainnya.Setiap produk tepung terigu pun terdapat kandungan gluten di dalamnya. Gluten merupakan senyawa protein yang bisa ditemukan pada tanaman padi-padian, termasuk di antaranya gandum, jelai, dan serealia. Protein ini berfungsi sebagai lem perekat untuk makanan supaya tetap menempel dan menjaga bentuk makanan. Ada dua jenis gluten, yaitu glutenin dan gliadin. Jenis tepung yang satu ini sering disebut juga dengan tepung serbaguna. Dimana kandungan protein 8—11 persen, kamu pun bisa membuat lebih banyak jenis makanan dengan menggunakan Tepung terigu ini bisa dibuat kue, martabak, dll. Karena tepung terigu protein sedang terbilang bisa menyerap air dan gas dengan baik. Dengan begitu, adonan pun mudah diuleni sehingga bisa dibentuk dengan...

 Kuotie ayam adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan juga ayam cincang dimana produk makanan kuotie ini sangat populer dibandung Jawa Barat Dimana kuotie ini saya buat di kawasan Kediri karena belum ada yang memproduksi dikawasan Kediri.  Dimana saya membuat Inovasi dengan produk makanan yang ada di Jawa Barat yang berbahan dasar tepung terigu ayam dan juga bihun didalam produk saya. Saya tidak menggunakan bihun dan didalam proses produksi makanan kuotie ayam saya sangat higienis dan menjaga kebersihan di area produksi yang saya buat.